牛小排 太 油
2019年7月3日—根據好食課提供的牛肉油脂含量百分比,一次解析牛肉13個部位,包括其中油脂含量較高的4個部位依序為「前胸肉(牛腩)、前胸肋骨肉(牛小排)、後腰脊肉( ...,2022年2月20日—...牛排前先修下,用小火加熱油脂,就能把牛油煸出。用這些油混平常的油來煎...
自己煎的牛排會太油、有腥味
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2012年12月20日—自己煎的牛排會太油、有腥味·1.退冰~(空冷~or水冷)·2.退冰之後~泡在鮮奶內!(要淹過牛肉喔~還是得放冷藏!·3.下油鍋熱油~先煎香蒜片~蒜片半焦香後要 ...
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